Inicio » 2017 » Noviembre » 3 » Como hacer pan casero: Receta paso a paso
📅 7:37 PM
Como hacer pan casero: Receta paso a paso

Como hacer pan casero: Receta paso a paso
COMPARTE EL CONTENIDO EN:

ESCRIBIR COMENTARIO



 
Para hacer pan casero sólo necesitas 4 ingredientes, un horno, tus manos para amasar y paciencia para dejar que la masa crezca.
 

¿Cuanto tiempo necesito?

  1. Tiempo de preparación / 2 horas 15 minutos

  2. Tiempo de cocción / 35 minutos
  3. Tiempo total 2 horas / 50 minutos
  4. Porciones / 4

Ingredientes

  1. 500 g de harina de trigo
  2. 10 g de levadura
  3. 300 g de agua tibia
  4. 10 g de sal

Preparación

  1. Vierte la levadura sobre el agua y déjala reposar durante unos 10 minutos.
  2. Mezcla la harina y la sal en un bowl.
  3. Abre un agujero en el centro de la harina y echa la mezcla del agua y levadura.
  4. Mezcla en sentido circular con tus manos, hasta que la mezcla se despegue de las paredes del recipiente.
  5. Espolvorea una superficie plana y extiende la masa.
  6. Estírala y dóblala con tus manos durante unos 15 minutos hasta obtener una masa homogénea y suave.
  7. Coje esta masa y hazla una bola. Introdúcela en el bowl, previamente limpio, seco y untado con un poco de aceite de oliva.
  8. Tapa con papel film y deja reposar durante 1 hora. En este tiempo la levadura actuará y hará que la masa duplique su tamaño.
  9. Transcurrido el tiempo vuelve a amasar, esta vez en sentido circular otro rato. Repite varias veces.
  10. Dale a la masa la forma de pan deseada, ya sea alargada o redonda y ponla a fermentar durante 50 minutos más sobre la bandeja de horneado. Cúbrela con un paño limpio.
  11. Precalienta el horno a 250 grados.
  12. Coje una bandeja más pequeña y llénala con agua. Ponla en la base del horno. Introduce la masa en el horno.
  13. Deja hornear por 20 minutos, retira la bandeja con agua, baja la temperatura a 200 grados y hornea 15 minutos más.
  14. Para este entonces ya debería estar listo tu pan casero.
  15. Déjalo enfriar y consúmalo, preferiblemente, al día siguiente.



📝 DERECHOS RESERVADOS © 2005-2018 ✔️
💂👉 Trosell Networks ®  by Orlando Trosell 🧐
Categoría: 👨‍🍳 Recetas | Agregado por: Orlando Trosell | Etiquetas: cocción, hornear, cocinar, campesino, Pan, receta, casero, preparar, salud | Valoración: 0.0/0
👁️‍🗨️ 👩‍🏫 CONTENIDO RECOMENDADO:

💬 COMENTARIOS:
Total de comentarios: 0

 ✍️ AGREGAR COMENTARIO 💬
💡 Recomendación:
Se recomienda seleccionar G+ de esta forma recibirás respuesta a tu comentario en tu buzón de Gmail y en caso de que no estés registrado(a) te podrás registrar en un solo paso, o tambien es recomendable seleccionar Facebook, en este caso la respuesta te llegará al correo asociado a tu facebook y en caso de que no estés registrado(a) te podrás registrar en un solo paso, si eliges uID deberás completar un formulario con tus datos y confirmar tu correo electrónico para poder comentar. Los datos y comentarios son gestionados por el sistema uID (Recibirás un correo de Bienvenida de uID). Para mayor información consulta la política de Cookies.
Indiferentemente de la red social que elijas para comentar siempre podrás consultar la respuesta a tus comentarios aquí en el sitio web :-)

⚠️ Aviso Legal 👁️ :
Trosell Networks se reserva el derecho de retirar todos aquellos comentarios y aportaciones que vulneren el respeto a la dignidad de la persona, que sean discriminatorios, xenófobos, racistas, pornográficos, que atenten contra la juventud o la infancia, el orden o la seguridad pública, spam o que, a su juicio, no resultan adecuados para su publicación. En cualquier caso, Trosell Networks no será responsable de las opiniones vertidas por los usuarios a través de los foros, chats, u otras herramientas de participación.

👮 Protección de tus datos 🔐:
Por seguridad NO se mostrará tu foto de perfil en comentarios públicos, además el sistema eliminará de tu comentario cualquier dato personal especifico, tales como: Direcciones URL, Direcciones de correo, Números de Teléfono, dirección url de tu perfil en la red social etc. Para garantizar la privacidad de tus datos toda la información que envíes o intercambies a traves de www.trosell.net esta completamente encriptada, las notificaciones y respuestas que recibas en tu buzón son notificaciones automáticas enviadas por el sistema, pero ningún administrador o usuario podrá visualizar tu correo.

Conexion web cifrada Google Chrome

👋 Artículos que te podrían interesar 🧐

POWERED BY
close